Beaufort

Fromages

  • Beaufort AOP

    Fromage AOP à pâte pressée cuite au lait cru et entier de vache de races Tarine ou Abondance - 32% de MG.

  • Beaufort été AOP

    Fromage AOP à pâte pressée cuite au lait cru et entier de vache de races Tarine ou Abondance - 32% de MG.

  • Brezain

    Pièce de 200 g

    Fromage fumé à pâte pressée non cuite au lait pasteurisé de vache - 48% MG.

  • Grataron d'Arêches

    Entier entre 200 g et 350 g

    Fromage du Beaufortain (Savoie) à pâte molle légèrement pressée, au lait cru de chèvre.

  • Raclette de Savoie

    Pièce de 200 g

    Fromage à pâte pressée non cuite au lait cru de vache. Il est principalement utilisé fondu pour la Raclette traditionnelle.

  • Reblochon fermier AOP

    Pièce entre 450 g et 550 g

    Fromage fermier AOP à pâte pressée non cuite, au lait cru et entier de vache de races Abondance, Tarine ou Montbéliarde.

  • Reblochon laitier AOP

    Pièce entre 500 g et 550 g

    Fromage AOP à pâte pressée non cuite, au lait cru et entier de vache de races Abondance, Tarine ou Montbéliarde.

  • Tamié

    Entier (environ 650 g)

    Fromage à une pâte pressée non cuite au lait cru et entier de vache - 51% de MG.

  • Tome des Bauges AOP

    Fromage AOP à pâte pressée non cuite au lait cru de vache de races Abondance, Tarine ou Montbéliarde - 25% de MG.

  • Tomme de Savoie IGP

    Fromage IGP à pâte pressée non cuite au lait cru de vache de races Abondance, Tarine ou Montbéliarde - 28% de MG.